最近よく耳にするグルテンフリー。
グルテンフリー食事法は、小麦アレルギーやセリアック病、グルテン不耐性などグルテン摂取で発症する疾患を持つ方向けの食事法です。最近では新食生活習慣として集中力アップや肌質改善の効果が期待できるとして、実践する方も増えてきました。
でも、現代の食事からグルテンを完全に除去することは意外と大変です。
小麦にもアレルギーがあった我が子のために、アレルギー対応食を作り続けていましたが、使える食材や調味料を探し続ける日々でした。
小麦アレルギーのある方やグルテンフリー食事法を実践する方に毎日の食事を楽しんでほしいと考え、少しでもグルテンフリー商品を紹介できたらと思います。
今回は「グリョン」グルテンフリークッキーの食感や味など気になる情報をお伝えします。
グルテンフリークッキー「グリョン」のこと。
「グリョン」は1892年にスペインで設立された120年以上の伝統を誇るビスケット専用のメーカーです。
グルテンフリークッキーの味はプレーンとココアクッキーチョコチップ味の2種類です♪
とうもろこし繊維と米粉で作られたサクサク食感。
プレーンの方はしっかりとした甘さがあり、焼き菓子の「まころん」に似ています。
ココアクッキーチョコチップ味は甘さ控えめで、私はこちらの方が好きでした♡
箱を開けると白い袋が入っていて、この袋を開けると直径2cm～2.5cmほどの小さめのクッキーがぎっしり200g入っています。
グルテンフリーですが、ナッツや卵、乳製品も不使用なので、食物アレルギーの方も食べやすいクッキーですね。
ただし、乳化剤は大豆由来のため、大豆アレルギーの方は注意が必要です。
小麦アレルギーの方へのお土産にも喜ばれるグルテンフリークッキー。
気になる方はこちらから↓
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